PANE ALLA SEGALE 'VAL VENOSTA' RABANSER
Art. Nr. 3003

Vinschger Paarl - pane alla segale

Un pane tipico di segale è il cosiddetto "Breatl" oppure "Vinschgerle". Questo farcito con Speck o pancetta è un gusto eccellente. Per la produzione del pane di segale utilizziamo prodotti tipici come il lievito naturale, il quale da un sapore unico e garantisce una conservabilità maggiore. Il pane è cotto di fronte e deve essere effettuato prima del consumo per 5 min. a 200 ° C in forno caldo.

Ingredienti: Acqua, farina di segale 65%, farina di grano tipo 0, sale, semi di finocchio, cumino, lievito. Può contenere tracce di soia, sesamo, frutta a guscio, latte, uova.
Imballaggio: confezionato
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia: 883 kJ / 221 kcal, grassi: 1,00 g, di cui acidi grassi saturi: 0,10 g, carboidrati: 43,60 g, di cui zuccheri: 1,00 g, fibre: 4,00 g, proteine: 6,00 g, sale: 1,10 g.
 
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