Un pane tipico di segale è il cosiddetto "Breatl" oppure "Vinschgerle". Questo farcito con Speck o pancetta è un gusto eccellente. Per la produzione del pane di segale utilizziamo prodotti tipici come il lievito naturale, il quale da un sapore unico e garantisce una conservabilità maggiore. Il pane è cotto di fronte e deve essere effettuato prima del consumo per 5 min. a 200 ° C in forno caldo.

Ingredienti: Acqua, farina di segale 65%, farina di grano tipo 0, sale, semi di finocchio, cumino, lievito. Può contenere tracce di soia, sesamo, frutta a guscio, latte, uova.
Imballaggio: confezionato