Gebrauchsfertiges Blaukraut nach dem Rezept von Küchenchef Herbert Thanei vom Gasthaus Sonneck in Allitz. Kurz aufgewärmt eignet es sich besonders als Beilage zu Wildgerichten, aber auch in der fleischlosen Küche zu Spätzle, Reis usw. Das Blaukraut ist verfeinert mit Äpfeln, Preiselbeeren, Südtiroler Rotwein und ausgewählten Gewürzen. Also lassen Sie es sich schmecken!