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Art. Nr. 0570

Salame di capriolo

Il salame di capriolo si ottiene con carni di capriolo e di suino. La selvaggina è una carne particolarmente magra e ricca di minerali.

Ingredienti:
Carne suina 67%, carne di capriolo 29%, sale, fibra di patata, proteine di maiale, spezie (senape), destrosio, acidificanti: acido citrico, saccarosio, correttore di acidità: citrato di sodio, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio.
Imballaggio: sottovuoto
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia: 1495 kJ / 357 kcal, grassi 24 g, di cui acidi grassi saturi: 8,15 g, carboidrati: 0,10 g di cui zuccheri: 0,10 g, proteine: 35 g, sale: 3,76 g.
 
Quantità
 
 
 
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